当前位置: 主页 > 包装设计 >
包装设计
蛋价一个月涨近20% 养殖户却已亏损10个多月
发布时间:2021-10-13

  申请执行人久亿恒远(北京)科技有限公司与广近期,全国各地鸡蛋价格持续上涨。农业农村部监测数据显示,7月13日鸡蛋价格为9.03元/公斤,8月13日,全国农产品批发市场中鸡蛋平均价格为10.74元/公斤,涨幅达到18.93%。

  看着鸡蛋价格一天天的上涨,不少消费者直呼“看不懂”。但是养殖户却“心生寒意”,因为在上一轮鸡蛋价格大涨之后,他们刚刚遭受了10多个月的亏损。

  “尽管这一轮涨价致使蛋鸡企业盈利都不错,但是扩大再生产的积极性较差。”山东省畜牧协会禽业分会秘书长冯楠对《证券日报》记者表示,主要原因是2019年蛋鸡行情暴涨后,2020年以来,行业遭受了长达十多个月的亏损,养殖户“受伤了”,至今仍心有余悸。

  以散户为主的蛋鸡养殖产业波动较大,往往是一波上涨之后,随即又迎来一波下跌。蛋鸡养殖产业如何才能走出“过山车”怪圈?业内人士表示,蛋鸡养殖产业应该走规模化、特色化、现代化的高质量发展道路。

  “本轮涨价,其实并不出乎意料。”有业内人士表示,每年7月份、8月份,鸡蛋价格均会上涨,只是幅度大小的差异,相比来说,这一次涨价幅度并不算太大。

  不过,在零售市场上,消费者的感受却很强烈。日前,在济南高新区一家超市里,一大早就有不少人在排队买鸡蛋。其中一位市民王女士对《证券日报》记者表示,“最近鸡蛋价格涨得比较快,前几天还4元多,今天都5.59元了,家里每天都要吃鸡蛋,所以今天一早就过来想多买点。”据悉,北京的菜市场鸡蛋价格已经涨到6.5元。

  “本轮鸡蛋涨价主要是受供求关系影响。”冯楠对《证券日报》记者表示,“从供给方面看,一方面,蛋鸡存栏量下滑。前期蛋鸡养殖盈利不理想,养殖单位多缩减存栏规模或延长空栏期。截止到7月底,全国产蛋鸡存栏量11.719亿只,同比减少9.64%。另一方面,夏季产蛋效率下降。进入夏季,高温高湿环境下,产蛋率会下降10%-15%,进一步降低了鸡蛋的供应量。此外,疫情、暴雨等扰动因素对鸡蛋生产、物流运输均产生了一定影响。”

  需求方面,受公共卫生事件影响,江苏、河南等地终端消费者及各级经销商均积极备货,鸡蛋消化速度加快;部分食品企业开始中秋节前备货,进而拉动市场需求。“供应量减少、需求量略增是此轮鸡蛋价格上涨的主要原因。”冯楠表示。

  卓创资讯分析师表示,随着中秋节前需求旺季逐渐来临,下游各环节采购积极性提升,市场流通加快,8月份-9月份整体需求利好,支撑蛋价维持高位震荡。预计高价将出现在8月中下旬前后,全国主产区均价或将达到5.30-5.40元/斤,属于旺季期间正常的涨价预期。

  淄博一家蛋鸡养殖企业负责人王宏对《证券日报》记者表示,“最近鸡蛋涨价了,我们确实挣了点钱,但是谁又知道我们刚经历了长达十个多月的亏损。很多养殖企业负债前行,现在的养殖成本比前几年高多了。饲料、环保、人工成本都大大增加,再加上银行利息,企业的单位成本高达4.5元左右,之前一直亏损。”

  菏泽一位蛋鸡养殖企业负责人郭安军表示,从2020年过完年,鸡蛋价格一路下跌,然而饲料价格却一直上涨,玉米价格从1元/斤上涨到1.5元/斤,上涨近五成;豆粕的价格也差不多上涨了1/3。“到现在十几个月了,蛋鸡养殖行业基本上都是亏损运营,现在刚从亏损中回过神来。”

  2019年,蛋鸡养殖行业迎来爆发期。鸡蛋价格大涨,养殖户纷纷扩产,导致行业产能迅速膨胀。据中国畜牧业协会监测,2020年1月份-12月份在产祖代种鸡平均存栏同比减少6.0%,但仍维持在50万套以上,远高于36万套的市场需求量。2020年,我国蛋鸡存栏突破历史高位。蛋价持续低迷,加之玉米价格高企,生产成本飙升,导致鲜蛋市场持续亏损。据农业农村部定点监测,2020年1月份-12月份累计只鸡盈利同比降幅102.3%。

  “上半年行业不挣钱,但是最近盈亏拐点已经出现。下半年需求会有好转,所以下半年养殖户赚钱机会更大。”冯楠表示,一般而言,鸡蛋涨价,市场好转,很多养殖户会补栏扩产。但这一次,尽管养殖户已经有所盈利,但扩产积极性并不高。

  “上一轮鸡蛋大幅涨价,养殖户扩产后紧跟着就是一轮大跌,行业整体已经连续亏损17个月,养殖户很受伤,至今心有余悸。另外,饲料等养殖成本上涨,也降低了养殖户补栏积极性。”冯楠表示。

  “我们不喜欢蛋价‘过山车’般大起大落,只想安安稳稳挣点钱。但是饲料价格养殖户说了不算,也没有鸡蛋价格的话语权。鸡蛋生产出来能不能及时地卖掉,我们也说了不算。”王宏无奈地表示,王宏的这种无奈也是大多数养殖户的心声。

  苏宁金融研究院高级研究员付一夫表示,根据经济学中的“蛛网模型”,商品价格的变动将影响下一周期的产量,本期产量则取决于前期的价格;由于决定本期供给量的前期价格与决定本期需求量(销售量)的本期价格有可能不一致,从而导致产量和价格偏离均衡状态,出现产量和价格的波动。由此可见,信息不对称是造成“蛛网模型”困境的关键因素。我国以散户为主的蛋鸡养殖现状加剧了这种信息不对称。

  “未来蛋鸡企业应该向规模化方向发展。”有业内专家表示,政府可以加大环保、防疫等政策的引导、监管力度,推动蛋鸡养殖企业转型升级,在规模化、集约化、智能化养殖方面不断提升。

  2020年5月份,农业农村部负责人曾表示,下一步,我们将指导畜禽养殖场户在《国家畜禽遗传资源目录》所列范围内规范开展饲养经营活动,推进畜禽规模化标准养殖,制定实施标准化饲养管理规程,建设一批标准化规模养殖场。

  冯楠表示,山东规模化养殖也在有序展开。德州壹号食品蛋鸡养殖基地,目前产蛋鸡总存栏200万只,青年鸡60万只。今年7月份,正大集团在潍坊启动存栏量360万只蛋鸡场项目建设,建成后有望成为亚洲最大的蛋鸡基地。

  郭安军表示,要建立更加及时有效的信息发布平台,不断畅通信息传递渠道,减少信息不对称。蛋鸡养殖企业可以走差异化道路,生产高品质鸡蛋,避免同质化竞争。


友情链接:
Bacross新越万朗品牌顾问有限公司,品牌整体解决方案,专注品牌策略,品牌设计,品牌升级,VI设计,电影海报设计,包装设计,年报设计,广告设计,LOGO设计